Постная диета

Постная диета, как нетрудно догадаться по ее названию, вполне подойдет тем, кто хочет соблюдать православный пост. Все включенные в нее продукты вполне соответствуют правилам поста и при этом обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.

Понедельник

Завтрак: пшенная каша с тыквой, чай.
Обед:салат из свежей капусты и моркови, овощной борщ.
Полдник: грибы с картофелем, компот из яблок и слив.
Ужин: тушеная репа с морковью и луком, клюква, протертая с сахаром, цукаты.

Вторник

Завтрак картофельные оладьи с томатным соусом и солеными опятами, салат из редьки с луком, кофе или чай
Обед салат из свежих яблок, брюквы и сельдерея, грибной суп
Полдник овощное тушеное рагу, клюквенно-яблочный мусс
Ужин голубцы с рисом и грибами, лепешки из ржаной муки и отрубей, чай со сливовым вареньем, цукатами

Среда

Завтрак салат из отварных овощей с зеленью, кофе с цикорием, цветочный чай
Обед салат из свежей свеклы с яблоками, щи и пирожок с рисом
Полдник картофельные котлеты с томатным соусом, квашеная капуста, соленые огурцы, желе из красной смородины с ванилью
Ужин варенная тыква, пирожок с яблоками, варенье из крыжовника, цукаты, чай

Четверг

Завтрак икра грибная, черный гренок, кисель овсяный
Обед салат из свежей репы с брусникой и морковью, суп овощной и пирожок с луком и морковью
Полдник фаршированная овощами репа, салат из тыквы с яблоками, медом и орехами.
Ужин манная запеканка с подливкой, с изюмом и яблочным пюре, сливовое варенье, чай

Пятница

В течение дня только вода и ягодные морсы.
Вечером - баня с квасом, хреном и мятой
Ужин - картофель и зеленый салат со сметаной. Бутерброд с сыром, чаю

Суббота

Завтрак геркулесовая каша на воде, кабачковая и свекольная икра, кофе с цикорием или чай
Обед салат из свежей моркови с орехами и зеленью, редька с луком и подсолнечным маслом, суп фасолевый и пирожок с капустой
Полдник тушеные овощи и соленые черные грузди, печеные яблоки, слегка посыпанные сахаром
Ужин разваренный картофель и салат луком, морковью и солеными огурчиками, цветочный чай и цукаты

Воскресенье

Завтрак каша манная с сахаром, оладьи из дрожжевого теста с луково-чесночным соусом или вареньем из черной смородины
Обед салат из свеклы с морковью, чесноком и петрушкой, суп картофельный с кореньями и гренкой
Полдник котлеты из гречневой каши с луковым соусом и квашеная капуста, клюквенный кисель
Ужин пудинг из черного хлеба с подливкой из чернослива, цветочный чай, сухарики и вишневое варенье

 

Вегетарианство - это естественно.

Добавить отзыв

Имя*:
E-mail:
Отзыв*:
Число*: